Żyj zdrowo - to proste

  • Maria Jagiełło - dietetyk

Fasola biała w pomidorach



Przepis na 1 kg potrawy

  • fasola biała - 200g

  • sok pomidorowy - 500g

  • sól - 6 g

  • cząber - 0,5 łyżeczki

  • majeranek - 0,5 łyżeczki

  1. fasolę zalej wrzącą wodą i odstaw do na moczenia aż woda osiągnie temperaturę pokojową

  2. odlej wodę z moczenia, dodaj świeżej wrzącej wody i gotuj na małym ogniu pod przykryciem do miękkości ok 1 godz

  3. na 15 min przed końcem gotowania dodaj sól do smaku

  4. po ugotowaniu odlej wodę

  5. do fasoli dodaj sok pomidorowy i zioła i całość duś pod przykryciem ok 5 min