Żyj zdrowo - to proste

  • Maria Jagiełło - dietetyk

Zupa krem z selera i marchwi



Przepis na 1 kg potrawy

  • seler obrany - 250g

  • marchew obrana - 250g

  • woda - 500g

  • oliwa - 2 łyżki

  • rozmaryn - 1/2 łyżeczki

  • sól - 10g

  1. warzywa pokrój drobno

  2. w garnku rozgrzej oliwę, dodaj pokrojone warzywa i podsmaż je do lekkiego zrumienienia

  3. warzywa zalej wrzącą wodą, dodaj sól i rozmaryn i gotuj pod przykryciem do miękkości

  4. na koniec zupę zmiksuj blenderem na gładką konsystencję