Żołądki drobiowe duszone w pomidorach

Żołądki drobiowe duszone w pomidorach – 1 kg potrawy

· Żołądki drobiowe – 600g

· Pomidory – 600g

· Sól, papryka słodka, majeranek

1. Pomidory sparz wrzącą wodą , obierz ze skóry i pokrój w kostkę

2. Do rondelka wrzuć pokrojone pomidory i drobiowe żołądki , zagotuj

3. Następnie dodaj sól i paprykę słodką i duś po przykryciem na małym ogniu ok. 1 godz

4. Pod koniec duszenia dodaj majeranek