Fasola biała w pomidorach

Przepis na 1 kg potrawy

• fasola biała - 200g

• sok pomidorowy - 500g

• sól - 6 g

• cząber - 0,5 łyżeczki

• majeranek - 0,5 łyżeczki

1. fasolę zalej wrzącą wodą i odstaw do na moczenia aż woda osiągnie temperaturę pokojową

2. odlej wodę z moczenia, dodaj świeżej wrzącej wody i gotuj na małym ogniu pod przykryciem do miękkości ok 1 godz

3. na 15 min przed końcem gotowania dodaj sól do smaku

4. po ugotowaniu odlej wodę

5. do fasoli dodaj sok pomidorowy i zioła i całość duś pod przykryciem ok 5 min