Gulasz z szynki wieprzowej

Gulasz z szynki wieprzowej - 1 kg potrawy

• mięso z łopatki b/k - 1 kg

• cebula - 1 szt mała

• oliwa - 2 łyżki

• koncentrat pomidorowy - 70g

• woda - 1 szkl

• jogurt naturalny -150g

• przyprawy: sól, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy

1. mięso pokrój w kostkę i zrumień na patelni na oliwie ze wszystkich stron

2. zrumienione mięso przełóż do rondelka, dodaj 1 szkl wody, przyprawy i duś pod przykryciem 40 minut na małym ogniu

3. w trakcie duszenia dodaj cebulę pokrojoną w kostkę i koncentrat pomidorowy

4. kiedy gulasz jest gotowy dodaj do niego jogurt i wymieszaj