Jak odchudzić Święta?
Jak nie przytyć w Święta?
Ile kalorii zjadamy w czasie kolacji wigilijnej i świątecznego obiadu?
Tradycyjna kolacja wigilijna:
Zupa grzybowa z łazankami (450g) – 250 kcal
Pierogi z kapustą i grzybami (250g) – 370 kcal
Kapusta z grochem (100g) – 120 kcal
Karp smażony (150g) – 250 kcal
Śledź w oleju (50g) – 150 kcal
Dorsz w sosie greckim (100g) – 150 kcal
Sałatka jarzynowa z majonezem (100g) – 200 kcal
Barszcz czerwony (250g) – 50 kcal
Paszteciki drożdżowe z kapustą (50g) – 100 kcal
Sernik z polewą czekoladową (100g) - 340 kcal
Piernik z bakaliami (100g) - 370 kcal
Makowiec (100g) - 350 kcal
Herbata z 1 łyżeczką cukru (200ml) - 30 kcal
Razem - 2730 kcal
2300 kcal – średnie dzienne zapotrzebowanie na energię dla kobiety 26-60 lat u umiarkowanej aktywności fizycznej
2900 kcal – średnie dzienne zapotrzebowanie na energię dla mężczyzn 26-60 lat o umiarkowanej aktywności fizycznej
Tradycyjny świąteczny obiad:
Rosół z makaronem (350g) - 120 kcal
Kotlet schabowy panierowany (150g) - 500 kcal
Zrazy zawijane (150g) - 220 kcal
Ziemniaki gotowane (200g) - 150 kcal
Sałatka z czerwonej kapusty (100g) - 80 kcal
Bigos (100g) - 150 kcal
Kieliszek czerwonego wina wytrawnego – 100 kcal
Razem - 1320kcal
+ deser po obiedzie:
Sernik z polewą czekoladową (100g) - 340 kcal
Piernik z bakaliami (100g) - 370 kcal
Makowiec (100g) - 350 kcal
Kawa z 1 łyżeczką cukru (150ml) - 30 kcal
Razem - 1090 kcal
Razem obiad + deser - 2410 kcal
Ilość kalorii, którą zjadamy podczas kolacji wigilijnej i obiadu świątecznego przyprawia o zawrót głowy i mam nadzieję, że odbiera Wam apetyt. Bo inaczej na wadze przybędzie ok. 2 kg, a złe samopoczucie z powodu objedzenia opuści Was dopiero w Sylwestra.
Może warto w tym roku tradycyjne, kaloryczne i ciężkostrawne potrawy zamienić na coś lżejszego, a równie pysznego? Zapewniam, że w tej wersji nic nie przybędzie Wam na wadze, a dobre samopoczucie dostaniecie w prezencie.
Kolacja wigilijna w wersji light:
Karp w galarecie (100g) – 130 kcal
Sałatka z dorsza (100g) – 180 kcal
Galaretki warzywne (100g) – 60 kcal
Barszcz czerwony (250ml) z fasolą białą (50g) – 80 kcal
Szczupak pieczony (100g) – 90 kcal
Halibut na parze (100g) – 100kcal
Bukiet warzyw na parze (150g) – 50 kcal
Pierogi z kapustą (100g) – 140 kcal
Kompot z suszu (200g) – 70kcal
Kisiel żurawinowy (150g) – 150 kcal
Jabłka pieczone (150g) – 150 kcal
Zielona herbata (200ml) – 0 kcal
Razem - 1200 kcal
Świąteczny obiad w wersji light:
Rosół z makaronem (350g) – 120 kcal
Cielęcina pieczona (100g) – 190 kcal
Bitki wołowe duszone (100g) – 100 kcal
Ryż brązowy gotowany (150g) – 150 kcal
Sałatka z czerwonej kapusty (100g) – 80 kcal
Brokuły gotowane (100g) – 20 kcal
Kieliszek wytrawnego czerwonego wina – 100 kcal
Mus z pomarańczy (100g) – 120 kcal
Kawa z 1 łyżeczką cukru (150ml) – 30 kcal
Razem - 910 kcal
Jak widzicie, jedzenia dużo, a kalorii co najmniej o połowę mniej. Wybór należy do Was.
Wesołych Świąt.
Tekst: Maria Jagiełło – dietetyk Łódź, dietetyk Warszawa