Kurczak duszony w majeranku

Kurczak duszony w majeranku - 1 kg potrawy

• udka z kurczaka bez kości i skóry - 1 kg

• oliwa - 2 łyżki

• majeranek suszony - 2 łyżeczki

• sól - 10g

Sposób wykonania:

1. mięso włóż do miski,dodaj sól, otarty w dłoniach majeranek i oliwę

2. wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i odstaw na kilka - kilkanaście minut

3. rozgrzej patelnię i układaj na niej zamarynowanego kurczaka, a resztę oliwy z przyprawami wylej na patelnię

4. kiedy zrumieni się z jednej strony, odwróć na drugą

5. po zrumienieniu kurczaka z obu stron, przykryj patelnię pokrywą i ustaw palnik na minimum

6. kurczaka duś we własnym sosie 30 min