Pasta z soczewicy

Pasta z soczewicy – 1 kg potrawy

· Soczewica czerwona – 500g

· Woda – 500g

· Cebula - 100g

· Oliwa – 1 łyżka

· Majeranek – 1 łyżka

· Sól – 10g

· Kumin – 0.5 łyżeczki

1. Soczewicę ugotować w wodzie do miękkości (ok. 5-10 min) z dodatkiem soli

2. Cebulę pokroić drobno i zeszklić na oliwie z majerankiem i kuminem

3. Wszystkie składniki pasty zmiksować blenderem na gładką konsystencję