Surówka z kapusty kiszonej

Przepis na 1 kg potrawy:

· Kapusta kiszona – 0,5 kg

· Jabłko – 0,25 kg

· Marchew – 0,25 kg

· Zielona pietruszka – 0,5 pęczka

· Oliwa – 3 łyżki

Sposób wykonania:

1. Kapustę kiszoną pokroić nożem na drobniejsze kawałki

2. Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z kapustą

3. Marchew umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach

4. Pietruszkę umyć, osuszyć, drobno pokroić

5. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą