
Maria Jagiełło - dietetyk
Surówka z marchwi i jabłka

Surówka z marchwi i jabłka – 1 kg potrawy
· Marchew – 0,8 kg
· Jabłko – 0,3kg
· Sok z cytryny – 0,5 szt
· Oliwa – 1 łyżka
· Zielona pietruszka – 0,5 pęczka
· Przyprawy: sól, cukier
Sposób wykonania:
1. Marchew umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach
2. Jabłko umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z sokiem z cytryny
3. Zieloną pietruszkę umyć, osuszyć, drobno pokroić
4. Wszystkie składniki wymieszać z oliwą, surówkę przyprawić do smaku