Zupa krem z soczewicy

Zupa krem z soczewicy – 1 kg potrawy

· soczewica zielona - 0,25 kg

· bulion warzywny – 0,8l

· majeranek, kminek mielony, sól

Sposób wykonania:

1. soczewicę ugotuj w wywarze do miękkości

2. w trakcie gotowania zupę przypraw majerankiem i kminkiem mielonym

3. ugotowaną soczewicę zmiksuj blenderem na gładką masę.

Krem z soczewicy podawaj na gorąco z grzankami lub prażonymi pestkami lub orzechami nerkowca